סכין שף רחבה 16 ס”מ GLOBAL

ה-G-57 הוא סכין שף רב-שימושית עם להב מוארך באורך 16 ס”מ, מהסדרה הקלאסית של חברת GLOBAL,וכמו סכיני השף הסטנדרטיים של גלובל יכולים לבצע את רוב התפקידים במטבח,
ה-G-57 נבדל מסכיני השף האחרים על ידי הלהב העמוק יותר שלו. אז הסכין נוטה יותר לחתוך ירקות,
אם את/ה רוצים בסכין אחת למטבח, אבל הרוב המכריע של מה שאת/ה עושה הוא חיתוך ירקות, היינו ממליצים על הלהב הזה,זה די דומה לסכין סנטוקו, למעשה הוא באמצע הדרך בין צורת סכין שף קלאסית לסנטוקו. לאחר שהנחת למעשה את סכין ה-G-46 Santoku ליד הלהב הזה, ההבדל בין הסכינים הוא מינימלי,אז אפשר לתאר את הסכין הזו גם כסכין סנטוקו בגודל 16 ס”מ,שקול כחלופה ל-G-2,
קלת משקל-עשויה מקשה אחת-חדות יוצאת דופן,
מיועד לכלל הקהלים:שפים וטבחים מקצועיים,בשלנים חובבים שרוצים שידרוג במטבח,
תחזוקה ונקיון
מומלץ לחתוך על משטחי עץ,אוקולון,פלסטיק,שאינם פוגעים בלהב הסכין,יש להמנע מלחתוך על משטח עבודה מזכוכית,נירוסטה או שיש,
אין לחתוך עצמות או מוצרי מזון קפואים,או לפתוח קופסאות שימורים/פחיות באמצעות הסכין,
בעת חיתוך המזון מומלץ להסיט את המזון באמצעות גב הסכין ולא בעזרת הלהב ובכך למנוע פגיעה בלהב הסכין,
חריטה/הדפסה על הסכין מבטלת את האחריות,
יש להמנע מלהכניס למדיח כלים,
לאחר השימוש יש לשטוף את הסכין/המוצר ולנגבם במטלית עד יבוש,
יש המנע משימוש בספוגים /כריות ניקוי העשויים מחומרים קשים שעשויים לשרוט את הלהב או את ציפוי המוצר,
יש לאחסן את הסכין היבשה באמצעות מגן להב/בלוק סכינים/מגנט קיר,
מומלץ להשחיז את כל הסכינים של GLOBAL (מלבד אלה עם להב משונן) באופן עקבי לתוצאה מקסימלית ומדהימה בכל שימוש,
אחריות: כל החיים -תקפה על פגם במוצר שמקורו בתהליך היצור,אינה חלה על נזק משימוש לקוי או בניגוד להוראות.